高コレステロール、高脂血圧、動脈硬化、高血圧などの成人病は、
すべての原因が食事というわけではありませんし、
これらの成人病を患う人びと、
コレステロール値の高目の人全員が
必ずしも肥満であるわけではありませんが、
おおよその人が偏った食事、特に油っこい料理や甘い物の
食べすぎで体重が過剰であるといえると思います。
たくさんの種類の食品をとろうと、
１日３０品目は大切ですが
あくまでも腹八分目を心に誓うべきでしょう。
また、減量というのは、あくまでも「脂肪」を減らすことであり、
骨や筋肉をやせ細らすことではありません。
筋肉や骨を作り、健康的な日常生活を維持して行く
栄養素は充分に保ちながら、エネルギーとなる米やパン、
油類を減らす方向で減量に取り組むことが大切です。
６つ減量のためののポイント
１．どか食いまとめ食い禁止・・・食事は１日３食、規則正しくとることが大切です。
２．ながら食い早食い禁止・・・食事はゆっくりとよくかんで食べましょう。
３．大皿盛りはしない・・・１人分ずつ小皿に分けて食卓に出すようにします。
４．夜食、間食は控える・・・１０時と３時のおやつもしっかりと身体の「お肉」になります。
特に夜８時以降は一切、食べるのをやめましょう。
５．レトルト食品、インスタント食品は控える・・・インスタント食品や
レトルト食品は脂質や塩分を私たちが考える以上に含んでいます。
簡単だから、とこれらに頼りすぎるのはやめましょう。
６．アルコールに注意・・・アルコール自体ももちろん問題ですが、
お酒の肴にも注意が必要です。
上記のポイントを日常生活に取り入れ
コレステロールをコントロールした食事改善をしていきましょう。
